新鲜巴希(Rutab)枣(半熟冷冻)

黄巴希枣是真正的美味佳肴,其收获季节极短,在香港很少见。 被称为“Barhi”的淡黄色蜜味鲜枣在整个中东地区都有售,因其独特的甜味和松脆的口感而广受欢迎;它还富含纤维、铁、钾、B 族维生素、类黄酮和抗氧化剂;无疑是天生的强者。 这种枣子在成熟的第一阶段非常独特且非常美味。具体来说,一旦成熟,它就会变得更甜。枣子的颜色变深,呈现出棕色的外观。获得它的最佳方法是处于冷冻状态,它可以作为奶昔和冰沙的完美添加物。 现在,枣子被冷冻并处于 Rutab 阶段。
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